Húng quế không chỉ là một loại rau gia vị hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam mà còn được coi là vị thuốc quý và dễ tìm trong Đông y hiện nay.
- Rau răm điều trị đầy bụng, mụn nhọt rất hiệu quả trong Đông Y
- Y sĩ y học cổ truyền chia sẻ công dụng tuyệt vời của cây chanh
- Tổng hợp món ăn từ cua đồng trị còi xương, tụ máu trong Đông Y hiệu quả
Húng quế không chỉ là rau mà còn là một loại thuốc quý
Tác dụng chữa bệnh của húng quế ít người biết
Húng quế chứa tinh dầu thơm mùi chanh pha sả, chứa linalol, cineol, metylchavicol, estragolm loại rau có vị cay, nóng, thơm dịu nên có những tác dụng trong các bài thuốc Đông y như:
- Tăng cường tiêu hoá: 50 hợp chất được phân lập từ lá và thân cây húng quế có khả năng kháng lại vi khuẩn, giúp ngăn ngừa các bệnh truyền qua thực phẩm. Húng quế còn là một nguồn cung cấp sắt, canxi, kali, vitamin C và K cho cơ thể. Loại rau này có tác dụng chữa trị chứng khó tiêu, buồn nôn, rối loạn dạ dày, tiêu chảy và chứng đầy hơi.
- Chữa bệnh ngoài da: Tinh dầu húng quế được sử dụng để dưỡng da, điều trị mụn trứng cá và bệnh vẩy nến. Lá, hoa, quả, hạt húng quế kết hợp với nhau là cách tốt nhất để chữa mẩn ngứa, dị ứng. Có thể giã nát lá tươi, đắp ngoài hoặc nấu nước để rửa các vết rắn cắn, sâu bọ đốt, eczema, viêm da.
- Tốt cho xương khớp: Húng quế có tác dụng chống viêm, vì thế nó là thực phẩm lý tưởng cho những người bị bệnh viêm khớp. Dầu húng quế có chứa eugenol giúp ngăn chặn sự hoạt động của một loại enzyme gây sưng tấy.
- Bảo vệ gan và ngừa ung thư: Tinh dầu húng quế có chứa một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa sớm và bệnh ung thư. Trong đó, một thành phần hóa học của húng quế được gọi là axit caffeic có hiệu quả chống lại ung thư cổ tử cung.
Trước khi dùng húng quế nên biết những gì?
Theo lý thuyết trong nhiều cuốn cẩm nang sức khỏe, húng quế có thể làm chậm quá trình đông máu và làm cho máu chảy nhiều hơn trong các cuộc phẫu thuật. Bạn nên ngưng dùng húng quế ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật.
Bạn nên hỏi bác sĩ hoặc thầy thuốc cách dùng húng quế tươi hoặc bột húng quế, chỉ dùng phần lá của cây. Ngoài ra, không nên dùng húng quế trong thời gian dài vì húng quế có chứa chất gây đột biến.
Trước khi dùng húng quế nên biết những gì?
Những quy định cho húng quế ít nghiêm ngặt hơn những quy định của tân dược. Bạn cần nghiên cứu sâu hơn để xác định độ an toàn của vị thuốc này. Bạn nên cân nhắc lợi ích của việc sử dụng húng quế với nguy cơ có thể xảy ra trước khi dùng. Bạn cũng nên tham khảo ý kiến tư vấn của thầy thuốc hay bác sĩ Y học cổ truyền Sài Gòn trước khi sử dụng vị thuốc này.
Theo kiến thức Đông y nếu dùng với liều lượng ít, rau húng quế mang lại nhiều lợi ích. Tuy nhiên, bạn không nên dùng húng quế cho trẻ em và phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú. Trong húng quế có chất estragole có thể gây đột biến ở trẻ khi dùng với liều lượng cao. Bạn nên cẩn thận khi dùng húng quế chung với các thuốc chữa bệnh tiểu đường hoặc insulin vì chúng có thể hạ đường huyết của bạn xuống mức quá thấp.
Thuốc có thể tương tác với những thuốc bạn đang dùng hay tình trạng sức khỏe hiện tại của bạn. Bạn nên tham khảo ý kiến tư vấn của thầy thuốc hay bác sĩ trước khi sử dụng húng quế. Húng quế có thể tương tác với các thuốc tiểu đường và insulin, làm cho đường huyết hạ xuống quá thấp. Bên cạnh đó húng quế có thể làm ảnh hưởng đến kết quả kiểm tra đường huyết của bạn.
